Bladbeder er lækker og sund og kan bruge som spi-nat. Vi er aldrig rigtig kommet i gang med at sælge den på Marken, men håber vi kommer det i 2023
Vi kan forandre dansk landbrug ved at spise flere grøntsager og planteproteiner… For så vil efterspørgslen gøre at landbruget omlægger produktionen. Mens vi venter på politisk handling. Marken vil gerne være med til at inspirere til grøn kost, for det er faktisk lækker mad man kan lave.